Il successo della fiera L’Italie à Table, che vanta centinaia di migliaia di visitatori ogni anno, incoraggia la creazione di un altro evento importante per gli operatori del settore alimentare: la fiera Pain, Amour et Chocolat, ospitata ad Antibes in occasione della festa di San Valentino. Anche questa manifestazione riscuote molto successo ed entra a far parte delle iniziative fisse della CCI.la CCI organizza e promuove viaggi ed escursioni verso le più celebrate località italiane, nell’ambito della sua missione di promozione turistica e culturale dell’Italia.Nel quadro di accordi con università italiane e francesi o in collaborazione con Assocamerestero, la CCI accoglie un regolare flusso di giovani, in media 15 all’anno, per stages della durata di uno o più trimestri, a conferma del suo impegno nella formazione professionale e negli stage di studenti universitari italiani e francesi. Buona parte della sua equipe è oggi costituita proprio da ex-stagisti.

Durante quest’ultimo lustro la CCI ha consolidato le attività e le iniziative create nei suoi anni di esercizio, maturando una profonda conoscenza delle dinamiche economiche e sociali del territorio, e una notevole competenza nel sostenere e indirizzare aziende e privati orientati a investire, lavorare e vivere in Francia. Nel 2014 debutta il salone Marché Italien à Valbonne a Sophia Antipolis, a conferma del fatto che le fiere dedicate ai prodotti tipici italiani rappresentano una sostanziosa occasione di promozione per le aziende italiane. Nel 2014, la CCI avvia una strategia di utilizzo più incisivo dei social network, rinnovando e aggiornando i suoi siti web:  quello ufficiale della Camera, quello di L’Italie à Table e quello di Pain, Amour et Chocolat. Nascono il sito del Centre de Formation de la Chambre de Commerce Italienne, e il blog Marcopolo Cote d’Azur.L’offerta di servizi della CCI si arricchisce e si diversifica, per venire incontro alle nuove criticità sorte in questi anni di congiuntura negativa, con l’obiettivo di trasformarle in opportunità.