87ème Foire De La Truffe D’albe
Cette année, la très célèbre Foire de la Truffe Blanche fait son « comeback » pour une 87ème édition du 7 octobre au 26 novembre 2017 à Albe !
(copyright: fieradeltartufo.org)
La truffe sera mise à l’honneur tous les week-ends de l’événement avec au programme : des dégustations, des spectacles, la fameuse foire du vin mais aussi des cours de cuisine… Tout ceci sous le thème « tagliato per il design » ou encore « taillé pour le design » …
(copyright: fieradeltartufo.org)
La Chambre de Commerce de Nice participe à l’évènement en promouvant quelques artisans français spécialisés dans le domaine culinaire. C’est l’occasion pour ces artisans de faire découvrir aux italiens leur spécialité ; mais aussi un excellent moyen pour les français de découvrir la richesse de la région piémontaise !
1) Marayn De Bartassac
(copyright: Sud Ouest Gourmand)
M. Hugues Lataste, producteur, éleveur de fromages fermiers au lait cru de chèvre et de vache, spécialité de Guyenne et de Gascogne nous fera l’honneur de sa présence à la Foire de la Truffe le dimanche 15 octobre ; l’occasion de goûter ou se procurer ses très célèbres fromages de qualité : découvrez-le ici… https://www.youtube.com/watch?v=YDOi7CbXx7k
2) Choco Mon Amour
Déjà présent sur notre salon Pain, Amour et Chocolat d’Antibes, Choco Mon Amour est une entreprise située sur les collines de Bellet à Nice. Ayant opté pour le travail en atelier, leur mot d’ordre : garantir à leur clientèle un chocolat 70% pur beurre de cacao et des ingrédients de qualité supérieure. Retrouvez-les sur la foire le dimanche 22 octobre 2017 ! www.chocomonamour.fr
3) PHB Distribution
Le dimanche 8, 15, 22 et 29 octobre, retrouvez PHB Distribution proposant l’Armagnac Baron du Prada du Château du Prada. Depuis le 19ème siècle, l’Armagnac est une histoire de famille au Château ; Raymond de Bouglon, arrière grand-père de l’actuel propriétaire, Philippe, produisait un Armagnac réputé et fournisseur de la Cour d’Angleterre ! Aujourd’hui, Philippe continue cette tradition avec ses trois grandes familles d’Armagnac : les assemblages, les millésimes et les mono cépages !
4) Aqui Mandgen Ben
Les spécialistes de la viande de taureau de Camargue. Présents le dimanche 8 octobre 2017 !
Toutes les informations de l’événement ici: www.fieradeltartufo.org